Himmlisch lockerer Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden! Kein Backboden nötig – einfach, schnell & unwiderstehlich cremig. Das beste Quarkkuchen Rezept Grieß ohne Boden? Hier finden Sie ein einfaches Rezept für einen bodenlosen Grieß Quarkkuchen. Traumhaft leckerer Grieß Quarkkuchen Bodenlos Rezept garantiert!
Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden: Traumhaft lockerer, cremiger Genuss ohne Backboden!
Dieser Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden ist ein wahrer Traum! Locker, cremig und unglaublich lecker – und das ganz ohne komplizierten Backboden. Ein perfektes Rezept für alle, die einen einfachen, aber unwiderstehlichen Quarkkuchen Rezept Grieß ohne Boden suchen. Dieser einfacher Quarkkuchen Grieß ohne Boden benötigt keine besonderen Backkünste und ist ideal für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Probieren Sie unser Grieß Quarkkuchen Bodenlos Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst!
Zutaten für den Bodenlosen Quarkkuchen mit Grieß (ca. 12 Portionen):
- 500g Magerquark (20% Fett i.Tr.)
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier (Größe M)
- 100g Grieß
- 50g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200ml Milch (1,5% Fett)
- Optional: 1-2 EL Zitronensaft
- Optional: 100g Rosinen (optional)
Zubereitung des cremigen Grieß-Quarkkuchens ohne Boden:
Quark verrühren: Den Quark mit dem Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Falls Ihr Quark zu klumpig ist, können Sie ihn kurz durch ein Sieb streichen. Für einen intensiveren Geschmack können Sie hier auch 1-2 EL Zitronensaft hinzufügen.
Eier unterheben: Die Eier einzeln unterrühren, dabei immer gut verrühren, bis die Masse homogen ist. Eine luftige Konsistenz ist hier besonders wichtig. Achten Sie darauf, die Eier langsam unterzuheben.
Trockene Zutaten vermischen: In einer separaten Schüssel den Grieß, die Speisestärke, das Backpulver und das Salz vermischen. Diese Mischung dann langsam unter die Quarkmasse heben. Vermeiden Sie zu starkes Rühren, um die Luftigkeit zu erhalten.
Milch unterrühren: Die Milch vorsichtig unter die Masse heben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Wenn Sie Rosinen verwenden, können Sie diese jetzt vorsichtig unterheben.
Backen: Eine Springform (26 cm Durchmesser) fetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 60-70 Minuten backen. Die Stäbchenprobe sollte sauber herauskommen. Sollten Sie eine dunklere Kruste bevorzugen, können Sie den Kuchen in den letzten 10 Minuten mit Backpapier abdecken.
Abkühlen und Servieren: Den fertigen Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden nach dem Backen im Ofen lassen, um ihn langsam abkühlen zu lassen. Anschließend vorsichtig aus der Form lösen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Er schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend.
Tipps für den perfekten Grieß-Quarkkuchen ohne Boden:
- Für einen noch intensiveren Geschmack können Sie statt Vanillezucker auch eine Vanilleschote verwenden.
- Wenn Sie einen süßeren Kuchen bevorzugen, können Sie die Zuckermenge erhöhen.
- Sie können den Kuchen auch mit verschiedenen Früchten variieren, z.B. mit Himbeeren, Blaubeeren oder Äpfeln.
- Für einen besonders saftigen Kuchen empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte für einen saftigen Marmorkuchen oder einen besonderen Rührkuchen zu probieren! Sie finden dort viele Inspirationen für Ihren nächsten Kuchen.
Variationen des Quarkkuchen Rezept Grieß ohne Boden:
- Schokoladen-Variante: Fügen Sie 50g geschmolzene Zartbitterschokolade zum Teig hinzu.
- Fruchtige Variante: Vermischen Sie 200g frische oder gefrorene Früchte (z.B. Beeren) unter den Teig.
- Nuss-Variante: Verfeinern Sie den Teig mit 50g gehackten Nüssen (z.B. Haselnüsse). Für Haselnussliebhaber haben wir ein tolles Haselnuss Kuchen Rezept auf unserer Seite! Auch ein Butterscotch Kuchen mit Nüssen ist sehr lecker.
Nährwerttabelle (pro Portion, bei 12 Portionen):
Die Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach verwendeten Zutaten variieren. Für eine genaue Analyse sollten Sie eine Nährwertberechnungssoftware verwenden.
Nährstoff | Menge pro Portion | % Tageswert (2000 kcal) |
---|---|---|
Kalorien | ca. 250 kcal | ca. 12,5% |
Protein | ca. 8g | ca. 16% |
Fett | ca. 10g | ca. 15% |
– gesättigte Fettsäuren | ca. 6g | ca. 30% |
– ungesättigte Fettsäuren | ca. 4g | ca. 5% |
Kohlenhydrate | ca. 35g | ca. 12% |
– Zucker | ca. 20g | ca. 22% |
Ballaststoffe | ca. 2g | ca. 8% |
Calcium | ca. 100mg | ca. 10% |
Eisen | ca. 1mg | ca. 6% |
Hinweis: Die Tageswerte können je nach individuellen Bedürfnissen variieren. Für weitere Informationen konsultieren Sie bitte einen Ernährungsberater oder die Seite der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Für weitere Informationen über Kuchenrezepte, schauen Sie doch mal auf unserer Seite vorbei. Wir haben auch ein tolles Rezept für Madeira Kuchen.
Zusammenfassung der Nährwerte:
Dieser Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden ist eine relativ kalorienreiche, aber proteinreiche Leckerei. Er liefert eine gute Menge an Calcium und ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate. Der hohe Zuckergehalt sollte jedoch beachtet werden.
Fazit und Call-to-Action:
Dieser einfache Quarkkuchen Grieß ohne Boden ist ein wahres Geschmackserlebnis! Überzeugen Sie sich selbst und backen Sie diesen traumhaft lockeren und cremigen Kuchen noch heute. Teilen Sie Ihr Ergebnis gerne auf Instagram, Facebook oder Pinterest mit dem Hashtag #GrießQuarkkuchenBodenlos! Wir freuen uns auch über Ihre Kommentare und Erfahrungen unter diesem Blogbeitrag. Welche Variante werden Sie zuerst ausprobieren? Und welcher Kuchen aus unserer Kuchenwunder-Kollektion ist Ihr Favorit? Lassen Sie uns Ihre Meinung wissen!

Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden: Traumhaft lockerer, cremiger Genuss ohne Backboden!
Suchen Sie nach einem einfachen, aber unwiderstehlich leckeren Kuchenrezept? Dann sind Sie hier genau richtig! Dieser Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden ist ein wahrer Traum – locker, cremig und unglaublich einfach zuzubereiten. Vergessen Sie komplizierte Bodenrezepte und sparen Sie sich wertvolle Zeit! Dieser Quarkkuchen Rezept Grieß ohne Boden ist perfekt für unerfahrene Bäcker und garantiert ein tolles Ergebnis.
Warum ein Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden?
Viele Kuchenrezepte erfordern einen aufwändigen Boden – aber dieser einfacher Quarkkuchen Grieß ohne Boden beweist, dass ein fantastischer Kuchen auch ohne geht! Der Vorteil liegt auf der Hand: weniger Aufwand, weniger Zutaten und ein genauso köstliches Ergebnis. Der cremige Quark, verfeinert mit Grieß, sorgt für eine einzigartige Textur und einen unvergleichlichen Geschmack. Sie werden begeistert sein, wie einfach es ist, diesen Grieß Quarkkuchen Bodenlos Rezept zu backen.
Die Zutaten für Ihren Bodenlosen Grieß-Quark-Traum:
Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, hier die Zutatenliste für unseren Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden:
- 500g Speisequark (Magerstufe oder halbfett)
- 150g Zucker
- 3 Eier (Größe M)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50g Grieß
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- optional: 100g Rosinen, gehackte Mandeln oder andere Lieblingszutaten
Schritt-für-Schritt-Anleitung: So einfach gelingt der Grieß Quarkkuchen ohne Boden
Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert keine besonderen Backkünste:
Quark verrühren: Den Quark mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Zitronensaft in einer großen Schüssel glatt rühren. Sie können hierfür einen Handrührgerät verwenden, um ein besonders fluffiges Ergebnis zu erzielen.
Eier unterrühren: Die Eier einzeln unter den Quark heben und gut verrühren. Achten Sie darauf, dass keine Klümpchen entstehen.
Grieß und Backpulver hinzufügen: Den Grieß und das Backpulver mit einer Prise Salz vermischen und unter die Quarkmasse heben. Verwenden Sie einen Schneebesen oder einen Teigschaber, um alles gut zu verrühren. Sollten Sie Rosinen oder andere Zutaten verwenden, können Sie diese jetzt unterrühren.
Backform vorbereiten: Eine Springform (ø 26cm) leicht einfetten und mit Mehl bestäuben. Sie können auch Backpapier verwenden, um ein Anhaften zu verhindern.
Backen: Den Teig in die vorbereitete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50-60 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Backofen variieren. Stechen Sie mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens. Bleibt kein Teig daran kleben, ist der Kuchen fertig.
Abkühlen lassen: Den fertig gebackenen Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden im Ofen abkühlen lassen und anschließend aus der Form lösen. Lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Für ein besonders cremiges Ergebnis können Sie den Kuchen vor dem Servieren noch für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Variationen des Grieß Quarkkuchens ohne Boden
Dieser einfache Quarkkuchen Rezept Grieß ohne Boden lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack variieren:
- Fruchtig: Geben Sie frische oder gefrorene Früchte wie Beeren, Himbeeren oder Kirschen in den Teig.
- Schokoladig: Vermischen Sie etwas Kakaopulver mit dem Grieß für einen schokoladigen Twist.
- Nussig: Hacken Sie Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse und heben Sie sie unter den Teig. Für einen intensiven Haselnussgeschmack können Sie auch einen Blick auf unser Rezept für Haselnusskuchen werfen!
Tipps & Tricks für den perfekten Grieß Quarkkuchen ohne Boden
- Qualität des Quarks: Verwenden Sie einen guten Speisequark, am besten Magerstufe oder halbfett. Dies beeinflusst die Konsistenz und den Geschmack des Kuchens maßgeblich.
- Backzeit: Die Backzeit kann je nach Backofen variieren. Kontrollieren Sie den Kuchen nach 50 Minuten mit einem Holzstäbchen.
- Abkühlen: Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Dies verhindert, dass der Kuchen zerbricht.
- Servieren: Servieren Sie den einfacher Quarkkuchen Grieß ohne Boden pur, mit Puderzucker bestreut, mit Sahne oder Eis.
Weitere köstliche Kuchenrezepte von Kuchenwunder.de:
Sie sind auf der Suche nach weiteren leckeren Kuchenrezepten? Dann schauen Sie doch mal auf unserer Website vorbei! Wir bieten eine große Auswahl an Rezepten, von saftigen Marmorkuchen über besondere Ruhrkuchen bis hin zu einem köstlichen Butterscotch Kuchen. Auch ein luftig-leichter Madeira Kuchen findet sich in unserem Repertoire.
Gesunde Aspekte des Quarkkuchens:
Quark ist eine gute Quelle für Eiweiß und Kalzium. Diese Seite der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) bietet weitere Informationen über die Bedeutung von Milchprodukten in einer ausgewogenen Ernährung. Der Grieß liefert Kohlenhydrate für Energie. Natürlich sollte man den Kuchen in Maßen genießen, wie alle anderen Leckereien auch. Für eine etwas gesündere Variante können Sie zuckerreduzierten Quark und Vollkorn-Grieß verwenden. Hier finden Sie weitere Tipps von der Academy of Nutrition and Dietetics.
Fazit: Der perfekte Grieß Quarkkuchen ohne Boden – einfach und unwiderstehlich!
Dieser Grieß Quarkkuchen Bodenlos Rezept ist die perfekte Lösung für alle, die einen köstlichen Kuchen ohne großen Aufwand backen möchten. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von dem lockeren, cremigen Genuss!
Rufen Sie Ihre Freunde und Familie zum Backen dieses traumhaften Quarkkuchens auf! Teilen Sie Ihr Ergebnis auf Social Media mit dem Hashtag #GrießQuarkkuchenOhneBoden und markieren Sie uns! Wir freuen uns auf Ihre Kommentare und Erfahrungsberichte!

FAQ: Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden
1. Frage: Was ist ein Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden?
Antwort: Ein Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden ist ein lockerer, cremiger Käsekuchen, der ohne traditionellen Boden zubereitet wird. Das Rezept (Quarkkuchen Rezept Grieß ohne Boden) verwendet Grieß als wichtigen Bestandteil der Füllung, der für seine besondere Textur sorgt.
2. Frage: Brauche ich spezielle Backformen für einen Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden?
Antwort: Nein, eine Springform oder eine Auflaufform ist ausreichend. Achten Sie darauf, dass die Form ausreichend hoch ist, da die Masse beim Backen aufgeht.
3. Frage: Wie lange backt man einen Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden?
Antwort: Die Backzeit hängt von der Größe der Form und dem Backofen ab. Rechnen Sie mit ca. 50-60 Minuten bei 175°C Umluft. Eine Stäbchenprobe hilft, die Garzeit zu überprüfen.
4. Frage: Gibt es einen einfachen Quarkkuchen Grieß ohne Boden Rezept?
Antwort: Ja, viele Rezepte für einen einfachen Quarkkuchen Grieß ohne Boden sind online verfügbar. Die meisten benötigen nur wenige Zutaten und sind einfach nachzubacken. Suchen Sie nach “einfacher Quarkkuchen Grieß ohne Boden Rezept”.
5. Frage: Kann ich den Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden vorbereiten?
Antwort: Die Füllung kann am Vortag vorbereitet werden. Backen Sie den Kuchen dann am nächsten Tag.
6. Frage: Welche Zutaten benötige ich für einen Grieß Quarkkuchen Bodenlos Rezept?
Antwort: Die wichtigsten Zutaten sind Quark, Grieß, Eier, Zucker, Vanillezucker und ggf. weitere Zutaten wie Zitronenschale oder Rosinen. Ein genaueres Rezept finden Sie online unter “Grieß Quarkkuchen Bodenlos Rezept”.
7. Frage: Warum ist mein Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden nicht locker geworden?
Antwort: Zu viel Grieß oder zu wenig Eier können zu einem kompakten Kuchen führen. Achten Sie auf das richtige Verhältnis der Zutaten in Ihrem gewählten Rezept.
8. Frage: Kann ich den Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden einfrieren?
Antwort: Ja, der abgekühlte Kuchen lässt sich gut einfrieren. Tauen Sie ihn langsam im Kühlschrank auf.
9. Frage: Wie kann ich den Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden noch geschmackvoller machen?
Antwort: Sie können ihn mit Früchten, Schokolade, Nüssen oder einer Vanillesauce verfeinern.
10. Frage: Wo finde ich ein gutes Rezept für Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden?
Antwort: Viele Webseiten und Kochbücher bieten Rezepte für Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden an. Suchen Sie online nach “Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden” oder “Quarkkuchen Rezept Grieß ohne Boden”.

Quarkkuchen mit Grieß ohne Boden: Traumhaft lockerer, cremiger Genuss ohne Backboden!
Praktische Tipps & Gesundheitsaspekte:
Dieser fluffige Quarkkuchen ohne Boden ist ein wahrer Genuss! Für eine besonders saftige Variante, wie bei unserem saftigsten Marmorkuchen, können Sie etwas mehr Quark verwenden.
Zubereitung: Achten Sie darauf, den Grieß vor dem Vermengen mit der Quarkmasse gründlich mit der Milch aufzuquellen. Das verhindert ein krümeliges Ergebnis. Für eine extra cremige Konsistenz, wie man sie vielleicht von unseren besonderen Rührkuchenrezepten kennt, können Sie etwas mehr Sahne verwenden.
Gesundheitsaspekte: Quark ist reich an Eiweiß und Kalzium. Um den Kuchen etwas leichter zu gestalten, können Sie fettarmen Quark verwenden. Dennoch sollten Sie auf einen ausgewogenen Konsum achten, da der Kuchen Zucker enthält.
Variationen: Für Nussliebhaber bietet sich eine Variation mit gehackten Haselnüssen an, ähnlich unserem Haselnuss-Kuchen. Eine Prise Zimt oder Vanille verleiht dem Kuchen zusätzlich Aroma. Falls Sie einen intensiveren Geschmack bevorzugen, inspirieren Sie sich vielleicht an unserem Butterscotch-Kuchen-Rezept. Für einen Kuchen mit ähnlicher fluffiger Textur, aber komplett anderem Geschmack, können Sie auch einen Blick auf unser Madeira-Kuchen Rezept werfen.
Backzeit: Überwachen Sie die Backzeit genau, um ein Verbrennen zu vermeiden. Die Stäbchenprobe ist hier entscheidend.
Servieren: Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen. Er schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend.
