Ofen-frischer Zimt-Apfel-Crumble: Das beste Apfelcrumble Rezept mit Zimt! Knackiger Streusel, saftiger Apfelkuchen – einfach & schnell zubereitet. Perfekt für Herbst & gemütliche Abende. Zimt Apfel Kuchen vom Feinsten!
Der perfekte Zimt-Apfel-Crumble: Ein Apfelcrumble Rezept zum Dahinschmelzen
Sie suchen nach einem köstlichen und einfach zuzubereitenden Nachtisch? Dann ist unser Zimt-Apfel-Crumble genau das Richtige für Sie! Dieses Apfelcrumble Rezept vereint saftige Äpfel mit einer knusprigen Streuselhaube und der wohligen Wärme von Zimt. Perfekt für kalte Herbst- und Winterabende, aber auch an sonnigen Tagen ein Genuss. Dieses Rezept ist ideal für Anfänger und liefert ein fantastisches Ergebnis, welches sowohl Ihre Familie als auch Ihre Gäste begeistern wird. Vergessen Sie komplizierte Zimt Apfel Kuchen – dieser Crumble ist unkompliziert und unglaublich lecker!
Zutaten für den Zimt-Apfel-Crumble
Für den Apfelbelag:
- 1 kg Äpfel (z.B. Elstar, Boskoop), geschält, entkernt und in Spalten geschnitten
- 100g Zucker
- 50g brauner Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL gemahlene Nelken (optional)
- 1 EL Speisestärke
Für die Crumble-Streusel:
- 150g Weizenmehl
- 100g kalte Butter, in Würfel geschnitten
- 75g Zucker
- 50g Haferflocken (optional, für extra Knusprigkeit)
- 1/2 TL Zimt
Zubereitung des Zimt-Apfel-Crumbles
1. Apfelbelag vorbereiten: Heizen Sie den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Vermischen Sie die geschnittenen Äpfel mit dem Zucker (weiß und braun), Zitronensaft, Zimt und Nelken (falls verwendet) in einer großen Schüssel. Rühren Sie die Speisestärke unter, um ein zu wässriges Ergebnis zu vermeiden.
2. Crumble-Streusel zubereiten: In einer separaten Schüssel vermengen Sie Mehl, kalte Butterwürfel, Zucker, Haferflocken (falls verwendet) und Zimt. Verreiben Sie die Butter mit den Fingern oder einem Mixer mit Knethaken, bis eine krümelige Masse entsteht. Achten Sie darauf, die Butter nicht zu stark zu verarbeiten, sonst werden die Streusel zu fest.
3. Crumble backen: Geben Sie die Apfelmischung in eine ofenfeste Form (ca. 20×30 cm). Verteilen Sie die Crumble-Streusel gleichmäßig über den Äpfeln. Backen Sie den Zimt-Apfel-Crumble für 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Streusel goldbraun sind und die Äpfel weich sind. Falls die Äpfel zu schnell braun werden, decken Sie die Form mit Alufolie ab.
4. Abkühlen und Servieren: Lassen Sie den Apfelcrumble nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Er schmeckt lauwarm oder auch kalt hervorragend. Sie können ihn mit Vanilleeis, Sahne oder einer Kugel Apfelmus servieren – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Variationen des Zimt-Apfel-Crumbles
Dieses Grundrezept lässt sich wunderbar variieren. Probieren Sie zum Beispiel die Zugabe von anderen Gewürzen wie Muskatnuss oder Kardamom. Sie könnten auch verschiedene Nussarten in die Streusel geben, wie zum Beispiel gehackte Mandeln oder Walnüsse. Für eine fruchtigere Variante können Sie auch andere Früchte wie Birnen oder Pflaumen hinzufügen. Möchten Sie mehr über die Zubereitung von Äpfeln erfahren? Dann schauen Sie doch mal bei unseren Rezepten für Apfelkuchen mit Eischnee oder Apfel-Zimt-Schneckenkuchen vorbei. Oder wie wäre es mit einem Marzipan Kuchen mit Apfel? Wenn Sie Ihre Äpfel selbst verarbeiten, finden Sie hier hilfreiche Tipps zum Apfelsaft selber machen und zum Haltbarmachen von Apfelsaft.
Nährwertangaben pro Portion (bei 8 Portionen)
Die Nährwertangaben sind Schätzwerte und können je nach verwendeten Zutaten variieren. Für eine genaue Analyse empfehlen wir die Verwendung einer Nährwertrechen-Software.
Nährstoff | Menge pro Portion | % Tageswert (2000 kcal) |
---|---|---|
Kalorien | 350 kcal | 17,5% |
Protein | 5g | 10% |
Gesamtfett | 18g | 22% |
Gesättigte Fettsäuren | 11g | 55% |
Ungesättigte Fettsäuren | 7g | – |
Transfette | 0g | 0% |
Kohlenhydrate | 45g | 15% |
Zucker | 25g | – |
Ballaststoffe | 4g | 16% |
Calcium | 50mg | 5% |
Eisen | 1mg | 6% |
Vitamin C | 5mg | 6% |
Für detailliertere Informationen zu den Nährwerten von Obst und Backwaren, empfehlen wir einen Blick auf die Datenbank des USDA (United States Department of Agriculture): USDA FoodData Central. Zusätzliche Informationen zu gesunder Ernährung finden Sie auf der Website der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
Zusammenfassung der Nährwertangaben
Dieser Zimt-Apfel-Crumble ist eine köstliche, aber kalorienreichere Leckerei. Er liefert eine gute Menge an Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind. Der hohe Anteil an gesättigten Fettsäuren sollte jedoch im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung berücksichtigt werden. Der Crumble ist eine tolle Quelle für Vitamin C und Eisen, wichtige Nährstoffe für unser Immunsystem.
Probieren Sie unser Zimt-Apfel-Crumble Rezept aus!
Wir hoffen, Ihnen hat unser ausführliches Apfelcrumble Rezept gefallen! Überzeugen Sie sich selbst von dem köstlichen Geschmack dieses Zimt-Apfel-Crumbles und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns! Laden Sie ein Foto Ihres fertigen Crumbles auf Instagram hoch und taggen Sie uns mit #ZimtApfelCrumble. Wir freuen uns auf Ihre Kommentare und Bewertungen! Schreiben Sie uns, wie Ihnen unser Zimt Apfel Kuchen-artiges Rezept geschmeckt hat!

Frequently Asked Questions: Zimt-Apfel-Crumble
- What is Zimt-Apfel-Crumble?
- Zimt-Apfel-Crumble is a delicious German dessert. It’s a warm apple crumble with a generous dusting of cinnamon (Zimt). Think of it as a sophisticated apple crumble, often featuring a buttery, crunchy topping. You can find many variations in Apfelcrumble Rezept online.
- What are the key ingredients in a Zimt-Apfel-Crumble?
- The main ingredients are apples (Äpfel), cinnamon (Zimt), butter, flour, sugar, and oats for the crumble topping. Some recipes add nuts or other spices for extra flavor.
- Is a Zimt-Apfel-Crumble the same as an Apfelcrumble?
- Essentially, yes. Apfelcrumble is the general term; Zimt-Apfel-Crumble specifies the prominent use of cinnamon, making it a particularly warm and spiced version of the Apfelcrumble Rezept.
- How long does it take to make a Zimt-Apfel-Crumble?
- Preparation and baking time varies depending on the recipe but generally takes around 45-60 minutes. Most of that is baking time. Many quick Apfelcrumble Rezept are available online.
- Can I make a Zimt-Apfel-Crumble ahead of time?
- You can prepare the filling and crumble topping separately ahead of time and assemble just before baking. However, it’s best enjoyed fresh from the oven.
- What kind of apples are best for Zimt-Apfel-Crumble?
- Tart apples like Granny Smith or Braeburn work well as they hold their shape during baking. However, you can use a blend of apples to balance sweetness and tartness.
- Where can I find a good Zimt-Apfel-Crumble recipe (Apfelcrumble Rezept)?
- Many websites and cookbooks offer excellent Apfelcrumble Rezept. A simple online search for “Zimt-Apfel-Crumble recipe” or “Zimt Apfel Kuchen recipe” will yield numerous results.
- Can I adjust the sweetness in my Zimt-Apfel-Crumble?
- Absolutely! Adjust the amount of sugar in both the filling and crumble topping to your preference. Taste the filling before adding the crumble topping to fine-tune the sweetness.
- What can I serve with Zimt-Apfel-Crumble?
- It’s delicious on its own, but you can also serve it with vanilla ice cream, custard, or whipped cream.
- Is Zimt-Apfel-Crumble difficult to make?
- No, it’s a relatively easy dessert to make, even for beginners. Numerous simple Apfelcrumble Rezept are available online, guiding you through each step of the process for a delicious Zimt Apfel Kuchen experience.
Der ultimative Guide zum perfekten Zimt-Apfel-Crumble
Der Herbst ist da, die Tage werden kürzer und die Lust auf warme, gemütliche Backwaren steigt. Kein Wunder, denn was gibt es Schöneres, als an einem kühlen Abend den Duft von frisch gebackenem Zimt-Apfel-Crumble in der Nase zu haben? Dieser Klassiker unter den Obstkuchen überzeugt mit seiner einfachen Zubereitung und seinem unwiderstehlichen Geschmack. In diesem ausführlichen Guide erfahren Sie alles, was Sie zum Backen des perfekten Apfelcrumble Rezepts wissen müssen – von der Auswahl der Äpfel bis hin zu Tipps für die perfekte Kruste.
Die perfekte Apfelbasis für Ihren Zimt-Apfel-Crumble
Die Grundlage eines gelungenen Zimt-Apfel-Crumbles liegt in der Auswahl der Äpfel. Süße und säuerliche Sorten ergänzen sich ideal. Ein Mix aus beispielsweise Elstar, Boskoop und Braeburn sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Wichtig ist, dass die Äpfel fest sind und beim Backen nicht zu sehr zerfallen. Zu weiche Äpfel können den Crumble matschig machen. Bevor Sie die Äpfel schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden, sollten Sie überlegen, ob Sie vielleicht noch ein bisschen Apfelkompott übrig haben. Falls Sie größere Mengen Äpfel verarbeiten wollen, könnte die Herstellung von Apfelsaft eine gute Idee sein. Falls Sie den Saft länger haltbar machen möchten, finden Sie hier weitere Informationen zum Haltbarmachen von Apfelsaft.
Nach dem Schälen und Schneiden vermischen Sie die Apfelstücke mit Zimt, Zucker und eventuell anderen Gewürzen wie Muskatnuss oder Nelken. Die Menge an Zucker hängt von der Süße Ihrer Äpfel ab. Probieren Sie ruhig zwischendurch und passen Sie die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack an. Ein Spritzer Zitronensaft verhindert außerdem, dass die Äpfel zu stark bräunen.
Die knusprige Crumble-Kruste: Das Geheimnis eines perfekten Zimt Apfel Kuchens
Die Crumble-Kruste ist das Herzstück jedes Apfelcrumble Rezepts. Sie sollte knusprig, goldbraun und nicht zu trocken sein. Für die perfekte Kruste vermischen Sie kalte Butter, Mehl, Zucker und Haferflocken. Die Butter sollte wirklich kalt sein, da sie sonst zu weich wird und die Kruste nicht die gewünschte Konsistenz erhält. Verwenden Sie am besten Ihre Hände, um die Zutaten zu einer krümeligen Masse zu verarbeiten. Vermeiden Sie zu langes Kneten, da dies die Kruste zäh machen kann. Die Crumble-Masse wird dann gleichmäßig über die Apfelmischung verteilt.
Für eine besonders aromatische Kruste können Sie der Crumble-Masse auch gehackte Nüsse, Mandeln oder sogar etwas Schokolade hinzufügen. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante.
Backen und Servieren Ihres Zimt-Apfel-Crumbles
Der Zimt-Apfel-Crumble wird im vorgeheizten Backofen gebacken. Die Backzeit hängt von der Größe Ihrer Backform und der Stärke der Kruste ab. Überprüfen Sie den Crumble nach ca. 30-40 Minuten mit einem Zahnstocher. Wenn dieser sauber herauskommt, ist der Crumble fertig gebacken. Lassen Sie ihn nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren selbstgebackenen Zimt Apfel Kuchen am besten lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne.
Variationen des klassischen Apfelcrumble Rezepts
Das Grundrezept für Zimt-Apfel-Crumble lässt sich auf vielfältige Weise variieren. Sie können beispielsweise verschiedene Obstsorten hinzufügen, wie zum Beispiel Birnen oder Pflaumen. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Kardamom oder Ingwer verleiht dem Crumble eine besondere Note. Für einen besonderen Kick können Sie auch einen Klecks Apfelmus in die Apfelmischung geben. Oder wie wäre es mit einem Apfelcrumble Rezept mit einer Nuss-Streusel-Kruste? Die Möglichkeiten sind fast unbegrenzt.
Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Apfelrezepten sind, könnten Sie auch unsere Rezepte für Apfelkuchen mit Eischnee oder Apfel-Zimt-Schneckenkuchen ausprobieren. Für Liebhaber von Marzipan empfehlen wir unseren Marzipan-Kuchen mit Apfel.
Tipps und Tricks für den perfekten Zimt-Apfel-Crumble
Hier noch ein paar zusätzliche Tipps für ein besonders gelungenes Ergebnis:
- Verwenden Sie eine ofenfeste Form. Eine Auflaufform oder eine Springform eignen sich besonders gut.
- Achten Sie darauf, dass die Äpfel nicht zu viel Flüssigkeit abgeben. Sie können überschüssigen Saft vor dem Backen abgießen.
- Für eine besonders knusprige Kruste können Sie den Crumble in den letzten 10 Minuten des Backvorgangs mit etwas Zucker bestreuen.
- Lassen Sie den Crumble vor dem Servieren etwas abkühlen, damit er sich besser schneiden lässt.
Gesundheitsaspekte und Nährwertangaben
Obwohl Zimt-Apfel-Crumble ein leckerer Genuss ist, ist es wichtig, die Portionsgrößen im Auge zu behalten. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen. Zimt hat entzündungshemmende Eigenschaften. Für detaillierte Nährwertangaben empfehlen wir, die Zutatenliste auf der Basis Ihrer verwendeten Zutaten und Rezeptvarianten mit einem Nährwertrechner zu überprüfen. Eine seriöse Quelle hierfür ist beispielsweise die Website des Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
Für weitere Informationen über gesunde Ernährung und die richtige Kalorienzufuhr empfehlen wir Ihnen, sich bei der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) zu informieren. Diese Institution bietet hilfreiche Informationen und Broschüren zu vielen Gesundheitsthemen.
Fazit: Backen Sie Ihren eigenen Zimt-Apfel-Crumble!
Der Zimt-Apfel-Crumble ist ein einfach zuzubereitender Kuchen, der mit seinem köstlichen Geschmack und seiner aromatischen Kruste überzeugt. Mit unseren Tipps und Tricks gelingen Ihnen garantiert leckere und perfekt knusprige Zimt-Apfel-Crumbles. Probieren Sie verschiedene Variationen aus und entdecken Sie Ihr Lieblingsrezept.
Call to Action:
Backen Sie jetzt Ihren eigenen unwiderstehlichen Zimt-Apfel-Crumble und teilen Sie Ihr Ergebnis mit uns! Posten Sie ein Foto Ihres Meisterwerks auf Instagram mit dem Hashtag #ZimtApfelCrumble und markieren Sie uns! Wir freuen uns auch über Ihre Kommentare und Erfahrungen mit dem Rezept. Welche Variationen haben Sie ausprobiert? Welche Apfel- und Gewürzkombinationen bevorzugen Sie? Teilen Sie Ihre Tipps und Tricks mit anderen Backbegeisterten!
Praktische Tipps und Gesundheitsaspekte für Zimt-Apfel-Crumble
Ein leckerer Zimt-Apfel-Crumble ist schnell gemacht und ein wahrer Genuss. Für den optimalen Geschmack verwenden Sie säuerliche Äpfel wie Boskoop oder Elstar. Falls Sie mehr über die Verarbeitung von Äpfeln wissen möchten, finden Sie hier Informationen zum Apfelsaft selber machen. Achten Sie darauf, die Äpfel vor dem Backen zu schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke zu schneiden.
Für eine besonders knusprige Crumble-Streuselmischung, verwenden Sie kalte Butter und vermengen Sie die Zutaten zügig. Zu viel Vermengen führt zu zähen Streuseln. Wer mag, kann die Streuselmischung auch mit etwas Mandelmehl oder gehackten Nüssen verfeinern.
Gesundheitsaspekt: Äpfel liefern viele Ballaststoffe und Vitamine. Ein Apfelkuchen wie dieser Apfelkuchen mit Eischnee ist ein leckerer, wenn auch kalorienreicher, Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Genießen Sie den Crumble in Maßen.
Tipp: Falls Sie Apfelreste haben, können Sie diese wunderbar in anderen Rezepten verwenden. Wie wäre es zum Beispiel mit Apfel-Zimt-Schnecken? Oder Sie backen einen Marzipan-Kuchen mit Apfel.
Haltbarkeit: Falls Sie zu viel Apfelsaft übrig haben, können Sie diesen haltbar machen. So haben Sie immer einen Vorrat für leckere Getränke oder weitere Apfelrezepte.
Viel Spaß beim Backen und Genießen!
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