Himmlisch-leckerer Käsekuchen im Thermomix: Einfaches & schnelles Rezept ohne Boden! Probieren Sie unser Thermomix Rezept Käsekuchen – auch als Himbeer-Variante. Thermomix Käsekuchen Rezept einfach erklärt! Perfekt für Anfänger. Jetzt backen! #ThermomixRezeptKäsekuchen #ThermomixKäsekuchenRezeptEinfach #ThermomixKäsekuchenRezeptOhneBoden #ThermomixHimbeerKäsekuchenRezept
Thermomix Rezept Käsekuchen: Himmlisch-leckerer Käsekuchen – einfach & schnell gebacken!
Suchen Sie nach einem Thermomix Rezept Käsekuchen, das einfach, schnell und unwiderstehlich lecker ist? Dann sind Sie hier genau richtig! Dieses Rezept für einen cremigen Käsekuchen ohne Boden, perfekt für Käsekuchen-Anfänger und Thermomix-Enthusiasten, wird Sie begeistern. Vergessen Sie komplizierte Backprozesse – mit unserem Thermomix Käsekuchen Rezept einfach zaubern Sie im Handumdrehen einen himmlischen Genuss. Ob als Thermomix Himbeer Käsekuchen (Himbeeren lassen sich wunderbar dazu servieren!) oder pur genossen, dieser Kuchen ist ein echter Hit!
Zutaten für den cremigen Thermomix Käsekuchen ohne Boden (ca. 6-8 Portionen):
- 500 g Frischkäse (Doppelrahmfrischkäse empfohlen)
- 200 g Zucker
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Schmand oder saure Sahne
- 50 ml Milch
- 2 EL Zitronensaft
- Optional: 1 TL Zitronenschale (gerieben)
Zubereitung des Thermomix Käsekuchen Rezepts:
Vorbereitung: Stellen Sie eine Springform (Ø 20 cm) bereit und fetten Sie sie leicht ein. Heizen Sie den Backofen auf 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) vor. Falls Sie einen Boden bevorzugen, können Sie einen einfachen Mürbeteigboden vorbereiten – viele leckere Rezepte finden Sie zum Beispiel auf Seiten wie Kuchenwunder.de.
Käsemasse zubereiten (Thermomix): Geben Sie den Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker, Salz, Schmand, Milch und Zitronensaft in den Mixtopf. Vermischen Sie alles 30 Sekunden / Stufe 4 cremig. Falls Sie möchten, können Sie nun auch die Zitronenschale hinzufügen.
Backen: Gießen Sie die Käsemasse in die vorbereitete Springform. Setzen Sie die Form auf den Rost in den vorgeheizten Backofen und backen Sie den Käsekuchen ca. 50-60 Minuten lang. Die Backzeit kann je nach Backofen variieren. Machen Sie nach ca. 45 Minuten eine Stäbchenprobe: Stechen Sie mit einem Holzstäbchen in den Kuchen. Bleibt kein Teig am Stäbchen kleben, ist der Kuchen fertig.
Abkühlen und Servieren: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen im ausgeschalteten Ofen für ca. 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Lassen Sie ihn anschließend vollständig abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Für eine besonders leckere Variante können Sie den Kuchen mit frischen Himbeeren oder anderen Beeren garnieren. Oder Sie backen einen anderen Kuchen, z.B. einen Ricotta Kuchen – dieser ist ebenfalls ein absoluter Klassiker!
Tipps & Variationen für Ihr Thermomix Käsekuchen Rezept einfach:
- Für einen intensiveren Geschmack: Verwenden Sie statt Vanillezucker eine Vanilleschote.
- Für einen fruchtigen Käsekuchen: Vermischen Sie frische oder gefrorene Früchte (z.B. Himbeeren, Blaubeeren) unter die Käsemasse. Hier finden Sie weitere Inspirationen: Kuchenwunder.de.
- Für einen nussigen Käsekuchen: Vermengen Sie gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse) unter die Käsemasse. Kuchenwunder.de bietet weitere tolle Rezepte mit Nüssen.
- Für einen würzigen Käsekuchen: Ergänzen Sie eine Prise Zimt oder andere Gewürze. Hier wäre ein Gewürzkuchen eine spannende Alternative.
- Für einen Käsekuchen mit Boden: Backen Sie einen Mürbeteigboden nach Ihrem Lieblingsrezept vor.
Thermomix Käsekuchen Rezept ohne Boden: Nährwertangaben (pro Portion, bei 8 Portionen)
Die Nährwertangaben sind Schätzwerte und können je nach verwendeten Zutaten variieren. Für eine genaue Analyse empfehlen wir die Verwendung einer Nährwertrechner-App mit den genauen Angaben Ihrer Zutaten. Weitere Informationen zu gesunder Ernährung finden Sie auf der Website des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR).
Nährwert | Menge pro Portion | % Tageswert (2000 kcal) |
---|---|---|
Kalorien | 350 kcal | 17.5% |
Protein | 12 g | 24% |
Fett | 25 g | 38% |
– gesättigte Fettsäuren | 15 g | 75% |
– ungesättigte Fettsäuren | 8 g | – |
– Transfette | 0 g | – |
Kohlenhydrate | 28 g | 9.3% |
– Zucker | 20 g | – |
– Ballaststoffe | 1 g | – |
Calcium | 150 mg | 15% |
Eisen | 1 mg | 6% |
Vitamin A | 100 µg | 11% |
Zusammenfassend: Dieser Käsekuchen ist reich an Protein und Calcium, enthält aber auch einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren. Ein moderater Genuss ist daher empfehlenswert.
Fazit: Ein himmlisch-leckerer Thermomix Käsekuchen ohne Boden!
Dieser Thermomix Rezept Käsekuchen ist perfekt für alle, die einen schnellen, einfachen und unglaublich leckeren Kuchen backen möchten, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Probieren Sie ihn aus und überzeugen Sie sich selbst! Teilen Sie Ihr Ergebnis mit uns auf Social Media mit dem Hashtag #ThermomixKäsekuchen oder hinterlassen Sie einen Kommentar unten! Wir freuen uns auf Ihr Feedback! Für weitere Kuchenrezepte besuchen Sie gesunde-rezepte.de oder chefkoch.de.

Himmlisch-leckerer Käsekuchen im Thermomix: Einfach & Schnell zum Back-Erfolg!
Der Thermomix ist nicht nur ein wahrer Allrounder in der Küche, sondern auch der perfekte Helfer für köstliche Kuchenkreationen. Insbesondere Thermomix Rezept Käsekuchen begeistern Hobbybäcker und Profis gleichermaßen. Dieser Beitrag widmet sich dem Thema Thermomix Käsekuchen Rezept einfach und zeigt Ihnen, wie Sie mit minimalem Aufwand einen himmlisch-leckeren Käsekuchen zaubern können – egal ob mit Boden oder als Thermomix Käsekuchen Rezept ohne Boden. Wir beleuchten verschiedene Varianten, darunter auch ein unwiderstehliches Thermomix Himbeer Käsekuchen Rezept.
Thermomix Rezept Käsekuchen: Die Vorteile im Überblick
Die Zubereitung eines Käsekuchens im Thermomix bietet zahlreiche Vorteile:
- Zeitersparnis: Der Thermomix übernimmt das Mixen und Rühren, wodurch Sie wertvolle Zeit sparen. Die Zubereitung geht deutlich schneller als bei der traditionellen Methode.
- Einfache Handhabung: Die Rezepte sind meist unkompliziert und leicht nachvollziehbar, selbst für Backanfänger geeignet. Das macht den Thermomix Käsekuchen Rezept einfach zu einem idealen Einstieg in die Welt der selbstgebackenen Kuchen.
- Perfekte Konsistenz: Der Thermomix sorgt für eine gleichmäßige Masse und eine cremige Konsistenz des Käsekuchens.
- Sauberkeit: Weniger Spülgeschirr – ein Pluspunkt, den viele schätzen.
Klassischer Thermomix Käsekuchen Rezept (mit Boden)
Dieses Rezept ist die Basis für viele Variationen und zeigt Ihnen, wie einfach ein Thermomix Rezept Käsekuchen gelingen kann.
Zutaten:
- Für den Boden: 200 g Kekse (z.B. Butterkekse), 80 g geschmolzene Butter
- Für die Füllung: 500 g Frischkäse, 200 g Zucker, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 100 ml Sahne
Zubereitung:
- Kekse im Thermomix zerkleinern (5 Sek./Stufe 8).
- Geschmolzene Butter zugeben und vermischen (10 Sek./Stufe 3).
- Masse in eine Springform (26 cm Durchmesser) geben und festdrücken.
- Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz im Thermomix verrühren (30 Sek./Stufe 4).
- Sahne zugeben und kurz verrühren (10 Sek./Stufe 2).
- Masse auf den vorbereiteten Boden geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160°C (Umluft) ca. 60-70 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und vor dem Servieren kühl stellen.
Thermomix Käsekuchen Rezept ohne Boden – die leichte Variante
Für alle, die es schnell und einfach mögen, ist dieser Käsekuchen ohne Boden genau das Richtige. Er ist ebenso lecker und cremig wie die Variante mit Boden, perfekt für den spontanen Kuchen-Genuss. Sie können diesen Rezept auch als Basis für einen Thermomix Himbeer Käsekuchen Rezept verwenden.
Zutaten:
- 500 g Frischkäse, 200 g Zucker, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 100 ml Sahne
Zubereitung:
- Alle Zutaten im Thermomix geben und (30 Sek./Stufe 4) verrühren. So einfach ist das Basisrezept für einen Thermomix Käsekuchen Rezept einfach ohne Boden.
- In eine gefettete Springform geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160°C (Umluft) ca. 50-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und vor dem Servieren kühl stellen.
Thermomix Himbeer Käsekuchen Rezept – fruchtig-frisch
Dieses Rezept vereint die Cremigkeit des Käsekuchens mit der Frische von Himbeeren. Ein wahrer Genuss!
Zutaten:
- (Zutaten wie oben für den Käsekuchen ohne Boden)
- 250 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 1 EL Zucker (optional, je nach Süße der Himbeeren)
- 1 TL Himbeergelee (optional, für Glanz)
Zubereitung:
- Bereiten Sie den Käsekuchen ohne Boden nach dem Rezept oben zu.
- Vermischen Sie die Himbeeren mit dem optionalen Zucker.
- Verteilen Sie die Himbeeren gleichmäßig über den gebackenen und leicht abgekühlten Käsekuchen.
- Für einen schönen Glanz können Sie das Himbeergelee dünn darüber streichen.
Variationen des Thermomix Käsekuchen Rezepts
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und kreieren Sie Ihren individuellen Thermomix Rezept Käsekuchen.
- Zitronen-Käsekuchen: Geben Sie den Saft und die abgeriebene Schale einer Zitrone zur Käsekuchenmasse.
- Schokoladen-Käsekuchen: Verwenden Sie dunkle oder weiße Schokolade, die Sie im Thermomix schmelzen und unter die Masse heben.
- Nuss-Käsekuchen: Rühren Sie gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse) unter die Masse oder streuen Sie sie über den Kuchen. Für weitere Nuss-Rezepte empfehle ich unseren Artikel über Haselnuss Kuchen.
Tipps & Tricks für den perfekten Thermomix Käsekuchen
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten für einen besonders intensiven Geschmack.
- Achten Sie auf die Backzeit – jeder Ofen backt etwas anders.
- Lassen Sie den Käsekuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Dies verhindert, dass er zusammenfällt.
- Dekorieren Sie Ihren Käsekuchen nach Belieben mit Früchten, Schokolade oder Puderzucker.
Weitere leckere Kuchenrezepte für den Thermomix
Neben dem Käsekuchen lassen sich im Thermomix viele weitere leckere Kuchen zaubern. Wie wäre es zum Beispiel mit einem schnellen Kaffee Kuchen, einem luftigen Clafoutis oder einem würzigen Gewürzkuchen? Auch ein cremiger Ricotta Kuchen ist schnell zubereitet.
Externe Ressourcen für Backinspiration
Für weitere Inspirationen und hilfreiche Tipps zum Backen empfehlen wir Ihnen diese externen Ressourcen:
- Chefkoch.de: Eine umfangreiche Datenbank mit vielen Rezepten, auch für den Thermomix.
- Baking Bites: Ein englischsprachiger Blog mit vielen tollen Backrezepten.
Fazit: Der Thermomix – Ihr perfekter Partner für einen leckeren Käsekuchen!
Mit diesem Beitrag haben wir Ihnen gezeigt, wie einfach und schnell Sie einen köstlichen Käsekuchen mit Ihrem Thermomix zubereiten können. Ob klassisch, ohne Boden oder mit fruchtigen Himbeeren – die Möglichkeiten sind vielfältig. Probieren Sie die Rezepte aus und überzeugen Sie sich selbst von der Einfachheit und dem köstlichen Ergebnis!
Call-to-Action:
Haben Sie Lust auf selbstgemachten Thermomix Käsekuchen bekommen? Dann ran an die Töpfe! Teilen Sie Ihre Backerfahrungen und Fotos Ihrer Werke mit uns in den Kommentaren! Vergessen Sie nicht, Ihre Kreationen auf Social Media mit #ThermomixKäsekuchen und #Kuchenwunder zu teilen. Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldungen!

FAQ: Thermomix Käsekuchen
1. Q: Wo finde ich ein einfaches Thermomix Rezept für Käsekuchen?
A: Viele Websites und Thermomix-Kochbücher bieten einfache Thermomix Käsekuchen Rezepte. Suchen Sie online nach “Thermomix Käsekuchen Rezept einfach” um zahlreiche Optionen zu finden. Achten Sie auf die Zutatenliste und die Zubereitungsschritte, um das für Sie passende Rezept zu finden.
2. Q: Gibt es ein Thermomix Rezept für Käsekuchen ohne Boden?
A: Ja, es gibt viele Thermomix Käsekuchen Rezepte ohne Boden. Diese sind oft schneller zubereitet und benötigen weniger Zutaten. Suchen Sie gezielt nach “Thermomix Käsekuchen Rezept ohne Boden”. Diese Rezepte konzentrieren sich auf die cremige Käsekuchenmasse.
3. Q: Wie lange braucht ein Thermomix Käsekuchen zum Backen?
A: Die Backzeit variiert je nach Rezept und Backform. Rechnen Sie mit 45-60 Minuten bei den meisten Rezepten. Überprüfen Sie die Garzeit immer mit einem Zahnstocher.
4. Q: Welches Thermomix Rezept eignet sich für einen Himbeer Käsekuchen?
A: Sie können ein Basis-Thermomix Käsekuchen Rezept verwenden und einfach frische oder gefrorene Himbeeren hinzufügen. Suchen Sie auch gezielt nach “Thermomix Himbeer Käsekuchen Rezept” für spezielle Rezepte.
5. Q: Kann ich einen Thermomix Käsekuchen auch im Wasserbad backen?
A: Ja, ein Wasserbad sorgt für gleichmäßigeren Garung und verhindert Risse im Käsekuchen. Viele Thermomix Käsekuchen Rezepte empfehlen dies.
6. Q: Welche Käsetypen eignen sich für einen Thermomix Käsekuchen?
A: Quark und Frischkäse sind die gängigsten Käsesorten für Thermomix Käsekuchen. Die genauen Mengenangaben finden Sie im jeweiligen Rezept.
7. Q: Kann ich den Thermomix Käsekuchen auch vorbereiten?
A: Die Käsekuchenmasse kann oft am Vortag zubereitet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Backen Sie den Kuchen am nächsten Tag.
8. Q: Wie kann ich meinen Thermomix Käsekuchen verzieren?
A: Sie können Ihren Thermomix Käsekuchen mit frischen Früchten, Schlagsahne, Puderzucker oder Schokoraspeln verzieren. Seien Sie kreativ!
9. Q: Findet man im Cookidoo Thermomix Rezepte für Käsekuchen?
A: Ja, Cookidoo, die Rezeptdatenbank von Thermomix, bietet eine Vielzahl von Thermomix Rezept Käsekuchen Variationen.
10. Q: Ist ein Thermomix Käsekuchen Rezept schwierig?
A: Nein, viele Thermomix Käsekuchen Rezepte sind einfach und schnell zubereitet, selbst für Anfänger geeignet. “Thermomix Käsekuchen Rezept einfach” liefert passende Ergebnisse.

Thermomix Rezept Käsekuchen: Himmlisch-leckerer Käsekuchen – einfach & schnell gebacken!
Zutaten:
- 250g Butterkekse
- 100g geschmolzene Butter
- 500g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 200g Zucker
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200g Sauerrahm
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
Kekse im Thermomix 5 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Geschmolzene Butter hinzufügen und 10 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Masse in eine Springform (26cm Durchmesser) drücken und festdrücken. Für einen besonders leckeren Boden können Sie auch einen Kaffee Kuchen als Inspiration nehmen.
Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz im Thermomix 30 Sekunden/Stufe 5 verrühren. Anschließend Sauerrahm und Zitronensaft hinzufügen und 15 Sekunden/Stufe 3 verrühren.
Die Käsekuchenmasse auf den Boden geben und im vorgeheizten Backofen bei 160°C (Umluft) für ca. 50-60 Minuten backen. Die Stäbchenprobe verwenden um die Garzeit zu prüfen. Ein ähnliches Prinzip gilt auch für den Clafoutis, der jedoch flüssiger bleibt.
Nach dem Backen den Käsekuchen im ausgeschalteten Backofen ca. 10 Minuten auskühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird. Vollständig auskühlen lassen.
Praktische Tipps:
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie etwas Zitronenabrieb hinzufügen.
- Wer mag, kann den Käsekuchen mit Früchten garnieren.
- Ein Haselnuss Kuchen bietet eine andere, ebenfalls köstliche, Nuss-Note.
Gesundheitliche Hinweise:
- Der Käsekuchen enthält viel Fett und Zucker. Genießen Sie ihn daher in Maßen.
- Für eine etwas gesündere Variante können Sie fettarmen Frischkäse verwenden und den Zucker reduzieren.
- Alternativ, für eine leichtere Variante könnten Sie einen Ricotta Kuchen ausprobieren. Ricotta ist leichter als Frischkäse.
- Für einen weihnachtlichen Touch könnten Sie auch Gewürze hinzufügen, ähnlich wie beim Gewürzkuchen.
Guten Appetit!
